Оладьи

Ингридиенты

Кефир: 1 стакан (или скисшее молоко)
Сода: 1 ч.л.
Яйца: 1 шт.
Сахар: 1-2 ст.л.
Мука: до загустения.

Также можно добавить тёртые яблоки, распаренный изюм и т.п. в качестве начинки.

Процесс приготовления

В стакане добавить в кефир соду.
В отдельной ёмкости тщательно смешать яйца и сахар.
Добавить в ёмкость кефир и щипотку соли.
Добавлять и вмешивать постепенно муку, пока смесь не дойдёт до консистенции густой сметаны.
Добавить начинку (яблоки нужно отжать от лишнего сока).
Жарить с достаточным количеством растительного масла.

Report abuse